Булатовский сельский филиал

В Булатовской библиотеке для любителей чая оформлена книжная выставка: «Его величество-чай!». 15 декабря отмечается Международный день чая. Выставка состоит из 4-ёх разделов. В первом разделе «Чайная история» читатели могут познакомится с историей появления чая в мире, когда появился чай в России, кто является основоположником этого божественного напитка.

Второй раздел: «Искусство чаепития», здесь представлена литература, прочитав которую можно узнать как правильно пить чай, начиная с того, как его выращивают и собирают, и как он попадает на наш стол. Особенность русского чаепития, прежде всего, заключалась в богатом убранстве стола. С напитком подавали огромное количество угощений — выпечку сладкую и несладкую, варенья, сахар и другие лакомства. Чаепитие обычно становилось долгим мероприятием, вполне нормальным было выпить шесть-семь чашек подряд.

Кроме того, чай пили в самых разных ситуациях — во время торжества, с семьей или при встрече гостей. Также представлены сорта чая времен Советского Союза.

Раздел третий - "Выпечка к чаю". В этом разделе представлены рецепты приготовления сладких изделий к чаю Всеми любимый рецепт приготовления пирожного «Картошка», любимый рецепт песочного печения, рецепт приготовления баранок и бубликов, лимонного торта, шоколадного масла и конечно же рецепты приготовления пирогов с разнообразными начинками.

Раздел четвёртый - "Посуда для чайной церемонии". Пожалуй, самая известная на весь мир русская чайная традиция — это самовар. На русскую землю самовар приехал вместе с Петром I из Голландии. Мастера его заметно изменили и усовершенствовали. Неотъемлемой вещью стали и чайные сервизы — предмет мечты и гордости любой советской хозяйки. Главным чайным экспонатом советского времени стал железный подстаканник, хотя появился он намного раньше. В последующем подстаканник стал более дорогим и изящным — серебряным, уже потом его заменила более дешевая металлическая версия. На выставке представлены пословицы и поговорки о чае, чайная посуда и самовары. Выставка заинтересовала всех любителей чая.